Arxiu de la categoria ‘Còctels amb Fabio Saenz’

  • Americano (0) 19/1/12

    El cocteler i responsable del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens ensenya a preparar un Americano. Preneu nota dels ingredients: 2 unces de Campari, 2 de vermut vermell, soda i dos pells taronja.

    Podcast: Download

  • Còctels amb mandarina (0) 22/12/11

    El cocteler i exlporador de l’Extraradi, Fabio Sàenz, torna a l’Extraradi per presentar-nos un parell més de còctels. Aquesta setmana especial “Mandarina”.  Còctels amb mandarina: Madarina Sour i Clementina Sunrise.

    Podcast: Download

  • Julepe de Menta (0) 08/12/11

    El cocteler de capçalera de l’Extraradi i responsable del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens porta un nou còctel. Ens ensenya a fer el Julepe de Menta. Un còctel que porta 2 unces de bourbon, 10 fulles de menta, 3 culleretes de sucre i un raig d’angostura i una mica de Soda.

    Podcast: Download

  • WHITE LADY (0) 10/11/11

    Nou còctel a l’Extraradi. De la mà del cocteler Fabio Saenz, responsable del Cassette Bar, ens ensenya a preparar White Lady. Els ingredients són: 2 unces de ginebra, una de cointreau, una de suc de llimona i una guinda.

    Podcast: Download

  • Brandy Alexander (0) 13/10/11

    El cocteler de capçalera de l’Extraradi i responsable del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens prepara un Brandy Alexander. Els ingredients són unces de Brandy, 3 de licor de cacao, 3 de crema de llet i nou moscada.

    Podcast: Download

  • #elcostatfoscdecacaolat (0) 20/9/11

    Aquest era el nostre objectiu, descobrir quin és el costat fosc del Cacaolat de la mà del cocteler de l’Extrarad, en Fabio Saenz. Ell ens ha fet unes quantes propostes de còctels on el Cacaolat és protagonista.

    Podcast: Download

  • Taller de còctel: Gintònic (0) 08/9/11

    El cocteler de l’Extraradi i del Cassette Bar, Fabio Sàenz, torna al programa per ensenyar-nos com preparar un parell més de còctels. En aquesta ocasió dos! Primer ens ha ensenyat a preparar el Gintònic de Seagrams i Jengibre. Tot seguit, ens ha presentat el Gintònic de Gin Mare amb romaní fresc.

    Podcast: Download

  • Sex on the beach (0) 30/6/11

    Aquest és el còctel que ens ha preparat en directe el cocteler de l’Extraradi i del Cassette Bar, en Fabio Saénz. el vodka i el suc de préssec són dos dels principals ingredients d’un dels còctels més refrescants per aquest estiu.

    Podcast: Download

  • Mojito maduixa (0) 02/6/11

    Anem a innovar en el món dels cocktails! Fem més evident la primavera en aquestes begudes reinventant tot un clàssic com és el Mojito, aquesta vegada afegint unes maduixetes. Sí, sí, Mojito de Maduixa a l’Extraradi amb el cocktailer Fabio Saenz.

    Podcast: Download

  • Hurricane (0) 06/5/11

    Així de contundent sona el nom del nou cocktail que el nostre cocktailer, en Fabio Saenz, ens explica com fer. Ho tenim tot: ingredients, material i moltes ganes de descobrir el gust d’aquest Hurricane als nostres paladars. Us hi apunteu?

    Podcast: Download

  • Vols un Harvey Wallbanger? (0) 21/4/11

    Mojito’s, Daikiris, BloodyMary, Gintonic…. tots són noms que tenim presents a la nostra carta de cocktails i són habituals a la nostra vida nocturna. Ara, arriba un desconegut, un tal Harvey Wallbanger… a què sap? Quins ingredients té? Tota la informació en mans del nostre cocktailer, en Fabio Saenz.

    Podcast: Download

  • Un Bronx a l’Extraradi (0) 07/4/11

    El cocteler de l’Extraradi, Fabio Sáenz, ens refresca la tarda amb un nou còctel. Si fa unes setmanes preparàvem un Manhattan, aquesta setmana ha decidit preparar-nos un deliciós Bronx. Vols saber com es fa?

    Podcast: Download

  • Dry Martini (0) 03/2/11

    Per fi coneixerem el secret d’elaboració perfecte del que es coneix com el rei dels cocktails: el Dry Martini. El nostre cocteler més internacional i underground Fabio Saénz ens delecta un cop més amb el seu art i la seva saviesa.

    Podcast: Download

  • Margarita Blue (0) 09/12/10

    El nostre cocktailer del Cassette Bar, Fabio Sáenz, ens prepara un Margarita Blue, un cocktail que té diverses hipòtesis del seu origen…. i que com ja és habitual degustem tots els membres de l’equip.

    Podcast: Download

  • Coco-loco by Fabio (0) 11/11/10

    El nostre cocktailer Fabio Saenz, del Cassette Bar, ens ensenya a preparar un Coco-loco, un combinat amb origen caribeny que porta més ingredients del que sembla. Però a l’Extraradi el que més ens agrada és tastar-lo!

    Podcast: Download