Arxiu de la categoria ‘La sobretaula amb Llorenç Petràs’

  • Grans plats al Plats (0) 19/1/12

    Nova sobretaula a l’extraradi amb el gastrònom Llorenç Petràs. En aquesta ocasió ha trepitjat l’extraradi barceloní, Cornellà de Llobregat, per visitar el restaurant Plats. Allà hem parlat amb el seu xef, en Xavier.

    Podcast: Download

  • Senyor Parellada (0) 30/12/11

    Llorenç Petràs, el gastrònom de l’Extraradi, ens porta a dinar al “Senyor Parellada“, situat al carrer Argenteria número 35.

    Podcast: Download

  • Més que un vermut al Bar Mut (0) 24/11/11

    L’explorador gastronòmic i expert boletaire, Llorenç Petràs, ens porta a dinar al Bar Mut del carrer Pau Claris. Hem parlat amb l’Albert Mandiola, responsable del restaurant.

    Podcast: Download

  • En Llorenç Petràs ens porta a Cal Pep (0) 13/10/11

    Anem al Restaurant Cal Pep del Born amb el gastrònom i boletaire Llorenç Petràs. Una visita molt agradable i en la que hem gaudit de l’humor del seu responsable, en Josep Manubens.

    Podcast: Download

  • Velódromo (0) 01/9/11

    En plena Vuelta ciclista a España, en Llorenç Petràs ens porta a dinar fins al Velódromo de Barcelona (actualment propietat de la companyia Moritz). Allà hem parlat amb el seu propietari de com ha anat tot plegat.

    Podcast: Download

  • El Racó de l’Agüir (0) 23/6/11

    Llorenç Petràs, expert en gastronomia i explorador de l’Extraradi, torna per parlar-nos d’un restaurant de la ciutat de Barcelona. En aquest ens ha portat a l’estudi en Ferran i l’Ivan Agüir, responsables del restaurant el Racó de l’Agüir.

    Podcast: Download

  • Codium al carrer Villaroel (0) 12/5/11

    L’explorador i boletaire, Llorenç Petràs, ens descobreix un nou restaurant de Barcelona, el Codium. Un restaurant jove i amb cuina per a tots els gustos. N’hem parlat amb el seu propietari, en Juanjo.

    Podcast: Download

  • Fish a l’Illa Diagonal (0) 07/4/11

    Llorenç Petràs, l’explorador gastronòmic i expert boletaire de l’Extraradi, cada mes ens descobreix un restaurant de la ciutat de Barcelona. Aquest mes ens ha descobert el restaurant marisqueria “Fish”, situat a l’Illa Diagonal i dirigit pel cuiner Lluis Genaro.

    Podcast: Download

  • 175è aniversari del “7 portes” (0) 03/3/11

    En Franc Lluís torna a trepitjar un dels millors restaurants de Barcelona, el 7 portes. Ho fa de la mà de l’explorador gastronòmic de l’Extraradi, en Llorenç Petràs i per commemorar el 175è aniversari del “7 portes”.

    Podcast: Download

  • En Petràs al Miguelitos (0) 03/2/11

    En Llorenç Petràs segueix descobrint-nos restaurants d’arreu de Barcelona. En aquesta ocasió ha tastat els deliciosos plats del restaurant Miguelitos (Av. Diagonal, 405, Barcelona, 08021) que fa poc més d’un any i mig que va obrir portes.

    Podcast: Download

  • L’Havana barceloní (0) 13/1/11

    L’expert en bolets i explorador de l’Extraradi, Llorenç Petràs, s’ha acostat fins al restaurant L’Havana del carrer Lleó número 1. Un restaurant que basa la seva carta amb cuina de mercat i que fa més de 60 anys que són a Barcelona. N’hem parlat amb la Mercè, filla del propietari.

    Podcast: Download

  • En Llorenç Petràs al Pitarra (0) 09/12/10

    L’explorador gastronòmic i expert boletaire de l’Extraradi, en Llorenç Petràs, segueix amb el seu recorregut culinari per la ciutat de Barcelona. En aquesta ocasió hem parlat amb el xef i responsable d’un clàssic barceloní, el Pitarra.

    Podcast: Download

  • Casa Julio by Llorenç Petràs (0) 11/11/10

    L’explorador gastronòmic i expert en bolets de l’Extraradi, Llorenç Petràs, ens presenta un nou restaurant de Barcelona. Un restaurant que funciona des dels anys 70 i està regentat pel Rufino, estem parlant de Casa Julio, al Carrer Muntaner 439.

    Podcast: Download

  • 7 portes obert tot l’any (0) 14/10/10

    En Llorenç Petràs cada setmana visita un restaurant de Barcelona. Aquest mes visita un dels més clàssics de la ciutat catalana, el 7 portes, un restaurant que està obert tots els dies de l’any d’1 del migdia a 1 de la matinada. Hem parlat amb el metre del restaurant, el Josep.

    Podcast: Download

  • Coneixem el “Pirata” de la mà de Llorenç Petràs (0) 02/9/10

    A l’Extraradi hem conegut el restaurant el Pirata (c/ Ausias March, 157) de la mà del boletaire, gastrònom i explorador de l’Extraradi, Llorenç Petràs. També ens ha acompanyat el responsable del restaurant, en Lluis.

    Podcast: Download