Extraradi » Horts Urbans amb JM Vallès

Acabem l’estiu i posem a punt l’hort

extraradi — Wed, 01 Sep 2010 16:55:35 +0000

L’explorador i horticultor de l’Extraradi, Josep Maria Vallés, ens ha donat les 4 claus per a poder posar a punt el nostre hortet de tardor. Podem avançar que, l’estrella d’aquesta tardor serà el calçot.

La calor i les hortalisses

extraradi — Fri, 04 Jun 2010 16:20:43 +0000

Com que sembla que per fi ha arribat l’estiu meteorològic, l’horticultor i explorador de l’Extraradi, Josep Maria Vallès, ens ha parlat sobre les hortalisses estiuenques, les que aguanten més la calor per què no passem unes vacances sense cultivar l’hort.

El rec de les plantes

extraradi — Fri, 14 May 2010 15:58:24 +0000

Tot i que no para de ploure, l’estiu arribarà tard o d’hora i haurem de fer front a una de les tasques més importants de l’hort: el rec. A la secció d’horts urbans, l’enginyer agrònom i horticultor urbà Josep Maria Vallès aprofundirà una mica en aspectes del rec de les plantes com ara si el nostre hort se’ns morirà si no el reguem prou, si posar un platet a sota el test pot ajudar a no haver de regar tan sovint, si l’aigua de Barcelona és bona pel rec, entre d’altres aspectes.

La Tomaquera

extraradi — Fri, 09 Apr 2010 16:30:00 +0000

A la secció de l’hort urbà, aprofitant que estem en plena primavera en Josep Maria Vallès, horticultor urbà i enginyer agrònom dedica la secció a la reina de l’hort: la tomaquera”. N’explicar curiositats i consells per tenir-la al balcó com ara que no és bo conservar el tomàquet a la nevera. Les baixes temperatures disminueixen el sabor. Per fer-los madurar, en una bossa hermètica per aprofitar l’etilè. Les fulles es poden fer servir com a infusió per controlar pugons.

Calçotada urbana i la ruca

extraradi — Fri, 12 Mar 2010 17:20:40 +0000

Aquest any es celebra la 6a edició de la calçotada urbana, una mena de trobada d’aficionats a l’agricultura en terrats i balcons, l’horticultor Josep Maria Vallès ens explica com va néixer la idea de fer aquesta festa. També dedica la seva secció a parlar de la ruca.

Compostatge casolà

extraradi — Fri, 05 Feb 2010 16:45:57 +0000

L’horticultor i explorador de l’Extraradi, Josep Maria Vallés, ens explica com fer compostatge casolà, quins són els beneficis i per a què el podem fer servir. Ell ja ho fet, i ens n’ha portat una mostra.

Foto: El compostatge amb els famosos “cucs”

Despullem La Ceba!

extraradi — Fri, 08 Jan 2010 16:59:38 +0000

A la secció de l’hort urbà, l’horticultor Josep Maria Vallès, que és de la ceba, se li ha ficat a la ceba parlar de la ceba, malgrat que sovint el fa plorar ell se l’estima molt perquè en realitat és una de les més fàcils de cultivar i dóna moltes satisfaccions tal i com ens explica ell mateix a la seva secció.

Hort urbà a l’escola

extraradi — Fri, 11 Dec 2009 16:05:30 +0000

L’explorador i horticultor urbà Josep Maria Vallès ha visitat el CEIP Torrent d’en Melis per veure com s’ensenya als nens i nenes matèries relacionades amb l’hort, les verdures i l’alimentació.

Josep Maria Vallès a l'hort urbà del CEIP Torrent d’en Melis

Com es cultiva, com es cull o com es cuina la fava?

extraradi — Fri, 13 Nov 2009 17:32:37 +0000

L’explorador i horticultor urbà de l’Extraradi, Josep Maria Vallès, ens respon a totes aquestes preguntes i ens dona molta més informació d’aquesta llegum tan nostrada.