Ingredients per a 4 persones
- 600 g de nata líquida
- 150 g de sucre
- 3 cafès curts
- 3 làmines de gelatina
- 1 rajolí de whisky o brandy

Procediment
Remulleu les làmines de gelatina amb aigua freda, escorreu-les i desfeu-les en els cafès ben calents junt amb el sucre i el whisky.
Quan la barreja anterior estigui tèbia afegiu-hi la nata semimuntada.
Ja ho teniu fet! Poseu la mousse en copes i deixeu-la refredar a la nevera tres hores aproximadament.

Bonissíssima !!!