Recibimos a Montse Castillo hoy para hablar de su estrella en la cocina que es el Bacalao, del bacalao que comemos, de dónde proviene, de qué se alimenta, el parecido con el Abadejo, Por qué salado, España es un país experto en cocina de bacalao: morro ventrisca o penca, otras partes del pez, cocochas o carrilleras, el hígado y el aceite, las huevas. Se aprovecha todo. Cambia de color según su hábitat, etc. Hoy conoceremos una de las grandes recetas de esta maga en la cocina que guarA en su alacena más de 30 premios culinarios.

Más info: mcccuina@yahoo.es 93 212 8631

Hoy Darly Maia nos deleitó con esta bonita canción a ritmo de samba brasileña: De Bahía a Barcelona, y hablamos de lo que ha sido su proyecto durante estos 10 años que lleva viviendo en Barcelona. Hablamos del Fojó y conocimos como suena con su guitarra. Escucharlo es una experiencia sensacional. Sus actuaciones en directo son una cita con la calidad.

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http://www.afinadobrasil.com/2011/2011_es_tv.html
www.darllymaia.com

Así es la obra de Carlos Ernesto García, salvadoreño, poeta y promotor cultural a través de su empresa C&Duke. Nos habla de sus nuevos proyectos: “Yo no tengo casa”, cabecera de una exposición pictórica itinerante; “Oficios compartidos”, musicalización de sus poemas con los hermanos Luis Enrique y Carlos Mejía Godoy; Un libro: “La vida como una anécdota” y un capítulo: “Best European Fiction”.

Más info:
www.c&duke.com
carlos@c-duke.com

Luis Alberto Spinetta, (23 de enero de 1950, Buenos Aires) también conocido como El Flaco, es un artista, músico, guitarrista, poeta y compositor argentino de rock, considerado como uno de los más importantes de su país. La gran complejidad de sus obras, tanto en lo instrumental, como en lo lírico y poético, le ha valido el reconocimiento en Latinoamérica y el resto del mundo.

En sus letras hay influencia de escritores, poetas, artistas y pensadores como Rimbaud, Vincent Van Gogh, Carl Gustav Jung, Sigmund Freud, Friedrich Nietzsche, Foucault, Deleuze, Carlos Castañeda y Artaud, del cual incluso lleva su nombre uno de sus discos.

Es considerado uno de los padres del rock argentino junto con Lito Nebbia, Charly García, Moris, Pappo, y Tanguito entre otros.

Seguimos conversando sobre el proyecto de crecimiento personal y desarrollo profesional ACC•SER, en esta ocasión de la mano de Ruth Gabriel y Beatriz Ariza. En la columna de actualidad latinoamericana hablamos de las primarias venezolanas. En la sección “Tan lluny. Tan a prop” descubrimos los orígenes afroperuanos del cajón flamenco. Y, en una nueva columna de cultura, Nayan Jaimes nos pone al día de los Grammy, los Goya y la fiesta de Carnaval, a la vez que recuerda a los fallecidos Whitney Houston y Luis Alberto Spinetta.

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http://accser.wordpress.com

Caminamos con Alfredo Cohen creador fundador de La Asociación Cultural elParlante, y vino a presentarnos tuParlante, un programa de radio de la associación cultural elParlante, realizado en la UPF Radio, con apoyo del Ajuntament de Barcelona y la participación de La Xixa Teatre.

Más info: www.elparlante.es

Patxi, cantante e Iñaki, bateria, nos acompañaron hoy para presentarnos su último trabajo musical P’adelante. Muyayo Rif es una banda de Cornellà de Llobregat (Barcelona) creada en el año 2000 por unos músicos especialistas en ritmos urbanos cercanos al punk, ska, reggae, latin o rock. Una mezcla festiva y rítmica que fue evolucionando hasta encontrar su propio sonido en 2007, momento en que la banda se profesionalizó y depuró tanto su personalidad en la música como en su directo. Un imponente directo en el que predomina la energía, la fiesta y la crítica social desde el espíritu optimista. Un impecable directo que les llevó a ganar el FestiMad 2009 de Madrid.

Más info: www.Muyayorif.org

Nelsa Curbelo Investida como Doctora Honoris Causa por la Universidad Ramón Llull-Fundación Pere Tarrés, ha sido candidata al Premio Nobel de la Paz 2 veces, trabaja en Equador para la integración de “pandilleros” de bandas juveniles violentas en la ciudad de Guayaquil. Experta mundial en la gestión de conflictos con jóvenes, ha estudiado el fenómeno en Catalunya y es colaboradora con los Mossos d’Esquadra para conseguir la inserción de estos jóvenes.

Más info:
http://www.peretarres.org/arxius/premsa/DossierdepremsaNelsaCurbelo.doc
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